Cas. 
Fórmula molecular 
Peso molecular 
Aparência 
Armazenar Aplicativo
Astaxantina, é um composto não saturado de terpeno. É amplamente encontrado na natureza, como na maioria dos crustáceos e salmonídeos, nas folhas, flores e frutos das plantas e nas penas dos flamingos. A astaxantina tem uma variedade de efeitos fisiológicos, como antioxidante, antitumoral, prevenção do câncer, aumentam a imunidade, melhoram a visão e assim por diante, têm um certo efeito. A fermentação a astaxantina em pó tem amplo potencial de desenvolvimento e possui grande valor de utilização e espaço de desenvolvimento em medicina, cosméticos, produtos de saúde, aditivos de alimentos e outros aspectos.
Estrutura
Efeito antioxidante
A astaxantina contém cadeias de polieno, cadeias de ligação dupla conjugada que encerram a reação em cadeia ao tirar oxigênio singlete e eliminando radicais livres, realizando atividades antioxidantes. A atividade antioxidante da astaxantina foi maior que a do licopeno, A-caroteno, B-caroteno e luteína.
Efeito anti-sacarificação
As espécies reativas de oxigênio no corpo atacarão o excesso de açúcar no corpo e produzirão produtos primários de glicação. Os produtos primários da glicação geram produtos finais de glicação (idades) quando encontrarem o excesso de proteína no corpo, e as idades causam vários problemas no corpo (complicações do diabetes, envelhecimento da pele e embotamento, hipertensão e alto açúcar no sangue, etc.). A astaxantina pode capturar espécies reativas de oxigênio e evitar uma série de reações de glicosilação.
Anti-inflamatório
A astaxantina tem capacidade de extinção de oxigênio singleto muito mais forte que a vitamina E e B-caroteno.
Prevenção de doenças cardiovasculares
Estudos em animais mostraram que a astaxantina tem o efeito de aumentar significativamente o HDL e a redução do LDL no corpo, pode reduzir a oxidação da apolipoproteína e pode ser usado para prevenir arteriosclerose, doença cardíaca coronariana e lesão cerebral isquêmica.
Inibir as complicações do diabetes
A astaxantina também pode reduzir a hiperglicemia causada pelo estresse oxidativo das células B pancreáticas e melhorar o açúcar no sangue e os níveis séricos de insulina.
Melhorar a condição da pele
A astaxantina pode efetivamente remover os radicais livres, inibir a pigmentação da pele causada pela radiação ultravioleta e desempenhar um papel clareador. Também reduz a melanina e evita o câncer de pele, inibindo a síntese da tirosinase.
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